اغلب تصور ما این است که خوردگی فقط دامن گیر فلزات است ولی با توجه به تعاریف زیر می توان آن را در مورد غیر فلزاتی ماننده سرامیک ها , پلاستیک ها , لاسیتک ها و چوب نیز به کار برد .
1- انهدام و زوال یک ماده در اثر واکنش با محیط اطرافش را خوردگی می نامند .
2- از بین رفتن مواد در اثر عواملی که صد در صد مکانیکی نیستند .
3- عکس متالوژی استخراجی .